Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas. 


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Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Luis Curiel Monteagudo, Lorena Gómez Ruiz y Mariano García Garibay. 


Conducción: María Eugenia Mendoza 

Tema musical: Alex y Charly Daniels 


Voz de las cápsulas: María Goycoolea 


Arte: Carolina Mitchell Palacios 


Producción y posproducción: Percival Argüero Mendoza